曾有词说“何以解忧,唯有杜康”,杜康就是白酒的前驱,白酒发展得越来越快,各种样式的品牌酒相继出现在市面上,看得大家眼花缭乱,一时不知如何选择。几十年前,与茅台并驾齐驱的酒类,你知道多少?
汾酒。汾酒在60年前,被大家公认为“国酒”, 在白酒市场上也是比较有名的,受广大酒友们的喜爱。汾酒当时比茅台还要有名,但现在的汾酒价格降了下来,酒友也越来越多。
当时汾酒在国内非常畅销,但是知名度一直没有打开,所以,现在名声比茅台小一些。
杜康酒。“何以解忧,唯有杜康”,可见当时的杜康酒有多出名?现在的杜康酒工艺已经失传了,可惜的是除了一些老酒友,没有人能认识到它真正的能力和价值。现在杜康酒的味道也有了创新,口感浓香,传统技术现代酿酒方法,出酒率高,价格也很实惠了。
衡水老白干。衡水老白干的原料和工艺之类的采用的都是传统的方法,使用的勾调工艺也是经过多次科学证明可以得到较好味道的方法,古法制曲的工艺,所以不仅口感好且味道也是浓郁窖香、爽净的以及悠远的余味。现在钟爱衡水老白干的酒友也不在少数。
